Salah satu hal penting yang perlu Anda persiapkan ketika memiliki niatan untuk membuka coffee shop baru adalah menentukan lokasi bisnis coffee shop Anda. Mengapa demikian? Karena sematang apapun rencana bisnisnya, seunik dan semenarik apapun konsepnya, jika lokasi yang dipilih kurang cocok akan menghambat perkembangan bisnis Anda. Nah, apa yang perlu diperhatikan dalam memilih lokasi terbaik menjalankan coffeeshop Anda? Berikut kami berikan beberapa tips penting!
- Pertimbangkan area dengan kebiasaan orang minum kopi di luar rumah
Sebelum menentukan di kota mana dan area mana coffee shop Anda akan dibangun, sebaiknya pertimbangkan dahulu bagaimana tingkat kebiasaan orang dalam minum kopi di area tersebut. Anda perlu untuk melakukan riset mendalam, apakah masyarakat di sana cenderung lebih suka minum kopi di kedai kopi atau di rumah?
Disamping itu, Anda juga bisa mulai mencari data-data statistik yang penting, diantaranya terkait jumlah konsumsi kopi per kapita, tingkat pendapatan rata-rata orang dan berapa banyak mereka bersedia mengeluarkan uang untuk minum kopi di luar rumah. Anda bisa mencoba mendapatkan data-data seperti ini di situs Badan Pusat Statistik.
- Ambil posisi strategis yang banyak dilalui orang
Mungkin Anda sudah menyiapkan beberapa alternative lokasi yang menurut Anda strategis. Lokasi strategis merupakan salah satu kunci sukses coffee shop. Namun, yang dimaksud dengan lokasi disini bukanlah terkait di kota mana coffee shop berada, melainkan tentang bagaimana karakteristik lingkungan sekitar lokasi tersebut.
Beberapa pilihan yang baik untuk menjadi lokasi coffee shop adalah pusat perbelanjaan, maupun kawasan bisnis, kampus ataupun sekolah. Karena di tempat-tempat ini merupakan lokasi yang banyak dilalui orang dan mudah terlihat. Jika nantinya coffee shop Anda berada di dekat area sekolah, sebaiknya Anda memberikan perhatian khusus dalam menjaga kebersihan lingkungan sekolah tersebut. Jangan sampai kehadiran coffee shop Anda malah memberikan sampah dari sisa kemasan misalnya.
Dalam hal lokasi, sebaiknya jangan hanya mengandalkan kata-kata orang lain, untuk mendapatkan informasi bagaimana kondisi lingkungan sekitar lokasi, Anda harus memberi waktu untuk melihatnya secara langsung. Anda bisa mempertimbangkan lalu lintas kendaraan dan pejalan kaki dengan melihat secara langsung. Dengan demikian, Anda dapat memperhitungkan secara pasti jumlah orang dan kendaraan yang melewati lokasi tersebut dapat mencukupi untuk membuat bisnis kedai kopi yang akan kamu buka bertahan lama.
- Pilih tempat yang mudah terlihat
Selain mempertimbangkan tingkat keramaian, pastikan juga coffee shop kamu anntinya akan mudah terlihat. Karena meskipun lokasinya dekat dengan kampus, tetapi letaknya tersebunyi di dalam gang sempit, bagaimana orang akan mengetahui keberadaannya? Oleh karena itu, pilihlah lokasi yang mudah terlihat.
Kalaupun lokasi yang tidak mudah terlihat itu tidak dapat dihindari, sebaiknya Anda memanfaatkan signage yang besar dan menarik untuk dapat menarik perhatian orang datang berkunjung.
- Sesuaikan dengan target market Anda
Barangkali bisa jadi kamu berhasil menyewa tempat bagus yang dekat dengan gedung perkantoran serta kampus sekaligus. Namun perlu Anda ingat bahwa hal yang dicari oleh pekerja kantoran professional akan berbeda dengan kebutuhan mahasiswa berusia belasan hingga dua puluhan awal. Sebaiknya fokuskan pada satu target market yang ingin disasar, lalu lakukan dengan sangat baik.
Langkah terbaik untuk memutuskan lokasi yang tepat untuk rencana coffee shop Anda yaitu melalui banyak riset terlebih dahulu. Anda tidak perlu terburu-buru, karena penentuan lokasi ini bukanlah hal yang bisa diputuskan dalam semalam. Berikan upaya dan waktu yang cukup untuk mengumpulkan data dan informasi demi jalannya bisnis Anda dalam jangka panjang.
Itu tadi tips penting dalam menentukan lokasi terbaik untuk coffee shop Anda. Jadi, kira-kira di lokasi mana coffee shop Anda akan dibuka?